Lunchkaart

Plates

Alle plates worden geserveerd met friet en salade

Zoetigheid

Voor hartige hapjes: zie onze borrelkaart!

Huisgemaakte Appeltaart, Aarbeienkwarktaart of Monchoutaart
met slagroom
€ 4.60
Brownie met karamel en slagroom
€ 5.80
Wafel met kersen
Vanille ijs en slagroom
€ 7.80

Broodjes koud

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood of rustiek bol wit

Caprese *
Coppa di Pompstee, tomaat, mozzarella en pesto
€ 10.50
Gezond *
Jong belegen kaas, achterham, komkommer, tomaat, sla, rode ui en een frisse tuinkruidendressing
€ 8.50
Geitenkaas *
Lauw warme geitenkaas met appel, honing, walnoten en appelstroop
€ 12.50
Carpaccio van gerookte ribeye
Dun gesneden ribeye met een frisse salade, gegarneerd met rode ui, zon gedroogde tomaat, olijven, parmezaanse kaas en truffel mayonaise
€ 13
Gerookte zalm
Zalm uit eigen rokerij met rode ui, kappertjes en piccalilly mayonaise
€ 12.50
Ossenworst
augurk, ui, rucola en mosterd mayonaise
€ 12.50

Uitsmijters

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood

Ham en/of kaas *
€ 10
Ui, spek en champignon *
€ 11.50
Ham en/of kaas en een kroket *
€ 11.50

Broodjes warm

Broodje pulled pork
14 uur gegaard in onze bbq-smoker met een spread van sriracha, bacon en bbq-saus
€ 10.50
Homemade cheese burger
Cheeseburger met kaas, sla, tomaat, rode ui en tomaten ketchup
€ 12
Holsteiner burger
Runderburger met gebakken uien, spek, een spiegelei en truffelmaynaise
€ 12
Twee bourgondische kroketten
Met wit of bruin boerenlandbrood, of friet
€ 9.50
Vegetarische burger
nacho's, crème fraiche en guacemole
€ 13.50
Broodje Hotdog
jalapeno, cheddar kaas, mosterd, ketchup, gedroogde uitjes
€ 9
Tosti Ham en kaas
€ 6.50
Tosti Pulled Pork
€ 11.50

Tosti's

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood en een saus naar keuze

Twaalf uurtje

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood

Mosterdsoep, kroket & een broodje
Broodje gerookte zalm, broodje carpaccio van gerookte ribeye en een broodje caprese
€ 14.50

Soepen

Alle soepen worden geserveerd met brood

Drentse mosterdsoep *
Met droge worst of spek of kaas of zalm
€ 6.50
Soep van de dag
Zie onze borden of vraag een van onze medewerkers
€ 6.50

Salades

Alles salades worden geserveerd met brood en kruidenboter

Carpaccio van gerookte ribeye
Met frisse salade, Parmezaan, rode ui, zongedroogde tomaat, olijven en truffelmayo
€ 13
Geitenkaas *
Geitenkaas en appel uit de oven, met salade, noten, honing en tuinkruiden -dressing
€ 13

* = vegetarisch of vegetarisch te bereiden!

Heeft u een allergie? Meld het ons! Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten

Bekijk ook onze andere kaarten

Menukaart Dranken en hapjes